مواد لازم
شیرینی بهشتی
۵۰
مواد اصلی
آرد
۱ کیلوگرم
پودر قند
۳۵۰ گرم
روغن
جامد
۴۵۰ گرم
هل
یا دارچین یا وانیل
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
شیرینی بهشتی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا باید روغن جامد رو بزارید روی اجاق گاز تا کاملا رقیق بشه و کاملا صاف بشه لازم نیست داغ بشه فقط در حدی که آب بشه بعد بزارید تو یخچال دوباره سفت بشه و ببنده
۲
در این مرحله باید آرد رو آماده کنید میتونید از یک کیلو آرد ۲۵۰گرم آرد برنج و ۲۵۰گرم آرد نخودچی مخلوطش کنید که بهتر و خوشمزه تر میشه(یعنی ۵۰۰گرم آرد گندم ۲۵۰گرم آرد برنج و ۲۵۰گرم آرد نخودچی)
بعد آرد رو به مدت ۵دقیقه بزارید تو فر تا خامی و نم آرد گرفته بشه
بعد بزارید بیرون کاملا خنک شه
۳
حالا روغن رو از یخچال خارج کنید پودر قند رو مخلوط کنید با همزن ۵دقیقه بزنید تا پوک بشه
۴
و آرد رو که خنک شده کم کم به مواد اضافه کنید و بعد هل هم اضافه کنید تا یک خمیری کاملا نرم و خوش حالت در بیاد
۵
خمیر رو باید ۵-۶ساعت و حتی از شب قبل آماده کنید و بزارید تو یخچال استراحت کنه و بعد به صورت گلوله در بیارید وتوی سینی فر قزار داده میتوانیدبرای حالت دادن از قالب هم استفاده کنید، در داخل فر با دمای ۱۶۵-۱۷۰درجه بزارید ۲۰دقیقه در طبقه ی وسط فر بپزه
سایر نکات
شیرینی بهشتی
روغن حتما باید صاف بشه و ببنده
آرد باید کاملا نمش گرفته بشه
و اگر از کره استفاده میکنید کاملا دوغ کره رو باید بگیرید بعد استفاده کنید
دستور پخت از خانم جمشیدی
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی بهشتی
سایر عکس های شیرینی بهشتی
نظرات دستور پخت
شیرینی بهشتی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت شیرینی بهشتی کارگاهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/02/03/dfc49adeda0883355b0569187b52aa94JCC8ouDWW0FHsGMr.jpg)
شیرینی بهشتی کارگاهی
![عکس دستورپخت شیرینی بهشتی دورنگ با تمام نکات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/06/08/af207c69213e69fd21d863bb9853de78omf0ycIWkGR5ssaN.jpg)
شیرینی بهشتی دورنگ با تمام نکات
![عکس دستورپخت شیرینی بهشتی بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/29/a198d80b4d17d782d238818ca03aacb1mOdeogFYMukTO1F5.jpg)
شیرینی بهشتی بدون فر
![عکس دستورپخت شیرینی نخودچی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/15/jmgdm5m2quih2hvs570r7q6m0ssc3eo0ldfIJMoByeAJnnX6.jpg)
شیرینی نخودچی
![عکس دستورپخت نان برنجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4tg94u0cjvgo1tod5vqr5jurvbbps6quYWoyAvIHGzthWtBT.jpg)
نان برنجی
![عکس دستورپخت شیرینی میکادو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/16/f53vqk0up4geridf65598frq0cetdd2dveXhwwdJhqr4kJe3.jpg)